Disfruta de auténtica cocina italiana en Barrio de Salamanca

En La Originale, traemos a Madrid la verdadera esencia de Italia, y lo hacemos a través de nuestra propuesta gastronómica de cocina italiana en Barrio de Salamanca, donde cada bocado te conecta con la tradición y los sabores genuinos del sur europeo. Desde embutidos artesanales hasta pastas que parecen salidas de una trattoria romana, nuestra experiencia está pensada para hacerte sentir como en casa.

Si estás buscando un lugar donde comer bien, compartir una copa o llevarte a casa embutidos de calidad, La Originale es tu lugar. Visítanos en Velázquez y redescubre lo auténtico.

Qué encontrarás en nuestro espacio de cocina italiana en Madrid

Nuestro restaurante/salumería fusiona la tradición italiana con un enfoque moderno y urbano. Cada detalle —desde los ingredientes frescos hasta el ambiente acogedor— ha sido cuidadosamente elegido para trasladarte directamente a Italia.

Queremos que vengas a desayunar un buen espresso, a disfrutar una comida con amigos o a tomarte un vino al final del día. La versatilidad es uno de nuestros pilares, por eso nuestro espacio se adapta a tu ritmo y a tus planes.

El sabor original de una taverna italiana sin salir de Madrid

Ingredientes reales y recetas sin adornos

En La Originale cocinamos como lo haría una "nonna" italiana: sin pretensiones, con honestidad. Utilizamos productos auténticos, frescos y de origen controlado, para que el sabor hable por sí solo.

La experiencia de una salumería moderna

No solo vienes a comer, vienes a vivir una experiencia. Nuestra barra es un punto de encuentro para compartir charlas y buenos tragos. Además, puedes llevarte a casa nuestros embutidos y quesos artesanales, seleccionados con mimo para que sigas disfrutando de Italia más allá de nuestra mesa.

Cocina italiana para compartir, celebrar o simplemente disfrutar

Un lugar versátil con alma italiana

Ven solo, con amigos o con tu pareja. Lo importante es que aquí te vas a sentir bien. Nuestro local ha sido diseñado para ofrecer calidez, comodidad y buena vibra en cada rincón. Tanto si vienes a almorzar como si haces una parada rápida para un aperitivo, vas a encontrar lo que buscas.

Renovamos la tradición sin perder su esencia

De la mano de los sabores que nos definen

Nuestro lema es claro: “Renovar la Tradición”. Y eso lo logramos fusionando el respeto por las recetas clásicas con un diseño contemporáneo, un servicio cercano y una carta que cambia con la temporada. La Originale no es solo una cocina, es una forma de entender la gastronomía italiana desde el corazón.

¿Quieres sentir Italia en cada plato?

¡Te esperamos en La Originale! Ven a descubrir una propuesta que te hará volver. Haz tu reserva y contáctenos ahora.